胖不胖和棕色脂肪有關係

胖不胖和棕色脂肪有關係

胖不胖和棕色脂肪有關係

「為什麼我沒吃甚麼也會胖?」
「為什麼我怎麼吃也不胖?」

▲白色脂肪和棕色脂肪都是從中胚層幹細胞演變而來的,在演變成棕色脂肪的過程中需要PRDM16因子的刺激,如果缺少這個因子就會變成肌肉細胞。白色脂肪受到腎上腺素的刺激會轉變成棕色脂肪…

景升診所 醫美中心
邱正宏醫師

 

對於第一種人來說,如果你硬要說他一定是吃太多才胖,還真有點不公平。因為新陳代謝好壞負擔了消耗總熱量大約60%的責任,同年紀同性別同樣活動量的人,新陳代謝好壞可以相差10%以上。

以一天總熱量2000大卡來說,一來一往,可以相差達到240大卡,新陳代謝好的人比新陳代謝差的人可以多吃一碗飯還不會胖,的確很不公平。新陳代謝差的人的容易發胖,但是說自己「連呼吸空氣都會胖」是太誇張了一點,飲食習慣不太好還是應該負絕大部分的責任的。

至於第二種人,怎麼吃也不會胖,要考慮幾個因素:第一、腸胃吸收功能比較差,所以食物吃進來有一大部分是沒有消化吸收從大便排出去。第二、新陳代謝太好,熱量都燃燒掉了。第三、荷爾蒙不正常,甲狀腺素、生長激素或腎上腺素都比正常人高。

最近醫學研究發現人體的脂肪細胞有兩種,一種是白色脂肪,另一種是棕色脂肪。平常我們說的肥胖,指的就是堆積在皮下和內臟的白色脂肪,白色脂肪很容易因為熱量堆積而變肥大。如果你體內白色脂肪多,就比較容易發胖。

另外一種棕色脂肪不貯藏熱量,反而會燃燒熱量。以往一直認為只有小貝比才有,到了成人就消失掉,現在發現成人體內也有棕色脂肪,在頸部、鎖骨上方、脊椎旁邊和腎上腺等處,都可以發現棕色脂肪的蹤跡。

如果你體內棕色脂肪多,燃燒熱量的能力較強,當然比較不會發胖。有些人怎麼吃也不會胖,可能就是因為體內棕色脂肪特別多的關係。

有沒有可能將白色脂肪和棕色脂肪的比例改變,來改變一個人的「易胖」或「易瘦」體質?目前只知道白色脂肪如果接收到腎上腺激素的訊號,是有可能轉變成棕色脂肪的,不過現在還只停留在動物實驗階段。在人的身上還沒有找到明確的證據。

如果有一天能夠發現一種藥物,可以將白色脂肪轉變成棕色脂肪,那麼這種藥物就可以治療頑固型肥胖的患者,讓他們吃多了也不會胖。反過來說,將棕色脂肪轉變成白色脂肪,就可以讓吃不胖的人變得容易吃胖了。

 

 

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